在深港青大鹏新区“睇”园区觅良机学非遗传文化

2022-12-17 12:27:11

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图为港青参观大鹏新区生命科学产业园。作者黄海旋供图

中新网广东新闻5月13日电 (朱族英黄海旋)由深圳市大鹏新区鹏港青年联合会主办的“手牵手向前走｜‘睇’园区觅良机，学非遗传文化”活动于近日举行。13位在深港青代表齐聚大鹏新区，学习南澳海胆粽制作技艺，参观深圳国际生物谷(食品谷)的先导区和孵化器——生命科学产业园……

港青代表、中研智创控股董事长邓智鸿对大鹏新区的“双谷”规划十分感兴趣。邓智鸿说：“我2年前开始涉足环保科技领域，成立了中创智汇环保科技有限公司，研发长效抗菌新材料，所在行业涉及生物健康和食品领域，通过这次活动希望能够了解大鹏新区，同时也希望引入更多相关的行业机构。”

随后，在位于南澳月亮湾畔的深圳南澳旅游食品服务有限公司，深圳市级非遗项目传承人张长妹为港青们准备了南澳本地美食——海胆粽。

据介绍，南澳是海胆盛产地，流传着“无钱买鸡蛋，餐餐食海胆”的民间谚语。海胆粽2021年入选深圳市非物质文化遗产项目，成为最具有深圳本土特色的20件产品之一。

图为港青学习南澳海胆粽制作技艺。作者黄海旋供图

港青高月华在现场学习南澳海胆粽制作技艺的同时，也发现大鹏新区适合发展旅游业和康养产业。

高月华认为，深圳是一座开放包容的城市，更容易接受创新概念，所以吸引了很多努力的年轻人到深圳发展。目前她在深圳创业，开展养老及健康社区等业务。

“全球最大的乐高乐园也已在大鹏新区动工，以及一系列的旅游业拓展，未来香港旅游业界人士能在这里找到更多发展机遇。”高月华说。(完)

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